Este sitio no es exactamente en santiago, queda a unos 10 km de santiago o un poco menos quizás, se encuentra en la carretera nacional dirección a Ourense, llegaremos a un pueblo llamado Ponte Ulla, como bien indica su nombre el pueblo casi en exclusiva se orienta en los aledaños de un puente romano. Pues bien si tomamos la carretera que sale desde el pueblo en dirección a Arzua nos encontraremos a mano derecha a unos 150 metros un restaurante llamado restaurante Villaverde, tiene un parking bastante amplio y el lugar donde se emplaza es bastante sobrio y elegante; la carta no es extensa ni tiene platos de una elaboración afrancesada, tienes lo que hay, bueno,lo de siempre,lo que tenia en su anterior restaurante, puesto que antes de trasladarse a esta ubicación el restaurante se hallaba en la localidad de Teo.
Como ya he dicho el lugar es bonito la cocina muy correcta, lo que saben hacer lo saben hacer muy bien; pero si hay algo en lo que destacan, eso es la tarde de plátano, uno de mis postres favoritos, no parace muy complicada la receta pero la forma en la que la hacen resulta deliciosa.
Es por ello que si quereis degustar este postre os recomiendo que en dias puntuales que puede tener mucha ocupación reserveis .... no mesa ... sino el postre.
http://www.villa-verde.es/
Y si después os apetece dar un paseo, para digerir un poco mejor la comida, a escasos metros podréis disfrutar de las vistas del puente del tren sobre el río Ulla, de vistas espectaculares aunque eclipsado por la colosal infraestructura construida a escasos metros para el paso del nuevo ave..... el progreso es el progreso.
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